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激活创新基因,催生发展动能|金种子酒的变革之路

来源: 互联网 发布时间:2021-01-14 点击:

  现代酒企的发展,离不开科学的管理模式、离不开完善的产业链条,更关键的是离不开专业的技术团队在背后做坚定支撑,凭借对产品以及工艺的持续探索创新,才推动了企业在时代的洪流中始终勇立潮头敢争先,不断以全新面貌呈现在消费者面前。作为阜阳上市企业与徽酒“四朵金花”之一的金种子酒业,如何紧跟时代,在继承传统之上不断突破与创新,我们从其发展的进程中,也许能够初窥堂奥。

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  早在2005年,金种子酒业洞悉到安徽白酒消费者的口感变化——偏好趋向于“香幽味柔”。随即投入人力、物力研发匹配消费者口感的创新品类。于是,有着“香优雅、味柔和”酒质特点的柔和种子酒惊艳上市。之后,柔和种子酒迅速占领市场,连续5年销量增长值超过50%,连续多年年销售量超过500万箱,自2012年起,柔和种子酒单品销量开始过亿瓶,成为白酒行业一大奇迹。此外,金种子酒业还主持制定《柔和型白酒标准》等六部安徽省地方标准,将“柔和型白酒开创者”的地位变得无可争议,奠定了金种子在安徽同价位段白酒的领军地位。

  近年来,白酒消费者的口感悄然发生变化,尤其是消费升级带来的个性化消费观念的提升,其更加看重白酒的品质,对口感的需求也开始从“香幽味柔”逐渐走向“香浓味厚”。伴随白酒消费升级和消费者口感的转变,金种子继续秉承其创新“基因”,始终以“追求口感创新”为目标,积极开创新的品类,以期满足消费者的品饮需求。从2012年开始,金种子酒业研究院技术团队携手江南大学陈坚院士、徐岩博士团队研发酿酒新工艺,将酱香、芝麻香工艺融合到传统老五甑浓香工艺中来,开创了多粮共聚、多曲共融、石板发酵、多香共生的“馥合香”白酒新品类。凭借着多维营销策略,配合金种子馥合香本身的卓越品质,自去年8月份上市以来,短短五个月的时间,金种子馥合香就成功俘获一众消费者芳心,成为次高端白酒市场的“新宠儿”。

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  出色的品质、平衡的口感、独特的设计、创新的营销,金种子馥合香的表现开启了次高端白酒市场的崭新面貌。而这正是金种子酒业始终坚持以消费者需求为中心,走出舒适圈,不断实现自我创新的常态化表现。相信以创新为本的金种子酒,将不断带给我们惊喜。




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