朝圣互联网之旅 美味的牛肉面与神秘的麦积山

从中卫转向西南，穿过连绵群山，就到了甘肃省会所在地——兰州。

坦白说，我对兰州是有期待的。除了那个“马踏飞燕”的甘肃省博物馆，就是兰州第一美食——牛肉面。

路上，我就流露出了对兰州拉面的期待，同行的滕小贱一直在纠正我的错误，“牛肉面，大哥，牛肉面”。的确，在兰州，没人吃拉面，大家都在吃一种叫做牛肉面的美食。

感谢那小罡的推荐，我们当天中午在兰州找到了一家传说中最正宗的馆子——吾穆勒蓬灰牛肉面。这是兰州地区历史悠久的一家牛肉面，招牌中的“蓬灰”是制作传统牛肉面不可或缺的一种材料。开车到这里的时候，我就知道这馆子有多正宗了，因为我把车停在了5分钟之外的路边，真心是没车位呀。

这里的牛肉面比较简单，价格也便宜——7块钱一碗。当然了，虽然名字叫做牛肉面，但是7块钱的价格则是不带牛肉的，牛肉需要单独添加。在操作间门口，你可以看到已经酱好的一排排牛肉，像是等待检阅的士兵。

好不容易排到了我的牛肉面，盛面小哥直接给我舀了半手勺辣椒，整个面汤顿时变成了鲜红色。我仔细观察了一下，似乎每个人都是这样的配置。即便你不要辣，也免不了会有一些辣椒飘在上面（因为那个舀辣椒的手勺同时也舀汤）。

终于吃到了期待已久的兰州正宗牛肉面，味道怎么说呢？除了辣椒已经吃不出其他的感觉了。但是我必须说的是，酱牛肉真心不错，真心不错，真心不错。这可能是我吃过最好的酱牛肉，筋头巴脑的感觉，随着汤汁慢慢变软，真是味美价廉的享受。

吃过牛肉面，心满意足的我们继续踏上了征程，这次的目的地是距离兰州4个小时车程的天水。路上天公不作美，下起了小雨，结果因为雨天路滑刹不住车，狒哥在高速上被一辆小面追尾，这直接将我们到达天水的时间往后推迟了3个小时。华灯时分，我们才到达了“羲皇故里”。

第二天的天色也不好，但依然阻挡不住我们去麦积山的激动心情，一路上滕小贱更是喋喋不休的说起他对麦积山的美好向往。“四大石窟之一呢”，他说。反正在到达麦积山之前，我只听说过三大石窟——莫高窟、龙门石窟、云冈石窟。

麦积山的门票是90块钱，摆渡车还要另加15块钱。在这里，我们有幸找到一个导游（之前在西夏王陵去的太晚，导游都没了），但是导游只能带我们到山脚下，不负责带领我们攀登石窟。后来我们才知道，看石窟特别是许多特窟是需要额外交钱的，不过即便不交钱，已有的石窟就可以让我们大饱眼福。

麦积山的石窟依山而建，从北魏时代开始到宋代，分为不同时期不同风格的雕塑。不过对于我这样的外行来说，都是差不多的佛像，只是石窟攀登起来特别陡，需要格外小心。“最早都是木板，类似悬空寺那样的设计，如今已经换成钢筋水泥了”，导游说。即便是钢筋水泥，走在上面还是挺吓人的，让人不敢想象只有木板会是什么样子。

整个攀登过程大概1个小时，当然如果你不攀登的话，还可以去深处游山玩水，那就是另外的故事了。而在去往麦积山的路两侧，有许多山民沿街叫卖各种核桃、松子和工艺品。我最佩服的就是中国旅游景点的工艺品，能够做到全国各地都一个样，挺不容易的。

天水是本次数字中国万里行在西部地区的最后一站，明天我们就要出发去宿迁。高德地图显示，天水距离宿迁有1200公里，这么远的距离开车肯定是一种折磨，而且路上也会非常辛苦。为此，我们采用了全新的方式，高效、快速、安全的到达了宿迁。

至于是什么方式，下次咱们再说。

特别感谢英特尔、浪潮、秦淮数据、京东云、华为云、戴尔易安信、联想、施耐德和希捷对于本次活动的大力支持。

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